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三大珍味 越前仕立て塩うに
¥3,500 税込
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日本三大珍味の一つ
希少なバフンウニの卵巣と塩のみで作る塩うに！
福井県では古くから海女さん達が真夏に素潜りでバウンウニを摂り、一つ一つ丁寧に殻から取り出して、塩とまぜ作っています。
塩をする事によりウニの旨味が凝縮された濃厚な味わいの逸品です。
塩うにには等級があるのですが、雄島水産ではＮＯ.1とNo2しか取り扱っておりません。
温かいご飯に！お酒の肴に！！
濃厚で味わい深い最高級の塩うにをご賞味ください。
原材料 エゾバフンウニ(日本海産) 塩
内容量 50g
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