繊細で上品な甘みのあるカニ身、濃厚で豊潤な蟹みそ。
黄色いタグが本物の証、福井からのプレミアムを是非ご堪能下さい。
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完全なる甘えび
¥500
完全なる甘えび 福井県産の甘えびだけを使用した、無添加のパウダーです。 甘えびの頭から身の部分を全て使用し、乾燥、独自の製法でローストしキメの細かいパウダーに仕上げました。 甘えびの頭だけだとエグみが出てしまいがちですが、身を一定の分量混ぜる事により、エグみがない、海老の旨味、香り引き立つパウダーに仕上げました。 ビスク、カレーのコクをだし。 だし巻き卵、炒飯などの旨味や香りだし。 油に溶ける性質があるので、アヒージョにもお使い頂けます。 市販のマヨネーズにパウダーを混ぜてディップに。 カップラーメンの味噌味にお湯を入れるときに少々… 添加物を使用していないですし、色々なお料理に活躍すること間違いなし!!お料理の幅が広がります! 原材料 福井県産甘えび 内容量 25g
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国産のどぐろ だしの素 顆粒タイプ 2パック
¥750
国産のどぐろ使用!! のどぐろだしの素(顆粒タイプ) 70g入り2パック 日本海で水揚げされたのど黒を使用し、顆粒タイプのだしの素に仕上げました。 お吸い物やお鍋に抜群の出汁になります!! のどぐろだしの素 原材料 食塩、砂糖、乳糖、のど黒 でん粉、煮干し粉末、調味料(アミノ酸等) 酸化防止剤(V.E) 内容量 70g
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あごだしの素
¥550
汁もの、うどん、そばに、鍋ものに! 味噌汁やだし巻き卵に!! 特選あごだし醤油もお楽しみいただけます!! 原材料 食塩、飛魚粉末、砂糖、酵母エキス、昆布粉末、椎茸エキスパウダー/調味料(アミノ酸等)
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ずわい蟹だしの素
¥550
汁もの、うどん、そば、鍋ものに!! 蟹風味クリームパスタ、蟹風味チャーハンと色々な使い方ができます。 特選ずわい蟹だし醤油もお楽しみいただきたいです! 原材料 食塩、砂糖、乳糖、ズワイガニパウダー/ 調味料(アミノ酸等).紅麹色素
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蟹、あご、だしの素 2本セット
¥1,000
ずわい蟹だしの素とあごだしの素の2本セットてす。 料理の幅が広がる事間違いなし!!