2022 日本ギフト大賞福井県賞受賞!! 最高鮮度の子持ち甘えび
繊細で上品な甘みのあるカニ身、濃厚で豊潤な蟹みそ。
黄色いタグが本物の証、福井からのプレミアムを是非ご堪能下さい。
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へしこの刺身
¥850
脂が乗り身の引き締まった鯖を、赤穂の天然塩がベースのブレンド塩と厳重な温度管理の下で育った米こうじ、契約農家の県産こしひかりの米ぬかと一緒に漬け込み、1年かけて熟成させました。 変色し飴色に輝く身が長期熟成の証。 まろやかな味わいにご飯やお酒が進むことうけ合いです。 内容量…へしこ刺身 10切
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へしこそぼろ
¥550
福井県のソールフード 鯖のへしこ!! そのへしこを鰹出汁や胡麻でマイルドにし、どなたでも食べやすい逸品に仕上げました。 そぼろ状なので、温かいご飯にお茶漬けはもちろん、おにぎりの具にもお使い頂けます。 卵かけご飯…お試しください!! ◎ 原材料:さば、米糠、植物油脂、砂糖、ごま、醗酵調味料、粒状大豆たん白、食塩、醤油、昆布エキス、鰹醤油、米酢、香辛料、米麹/調味料(アミノ酸など) ◎内容量:75g ◎ 保存方法:開封後は冷蔵(10℃以下)で保存ください
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柚子こしょうちりめん
¥750
柚子こしょうちりめん 柚子こしょうをちりめんじゃこの佃煮と和えました。 ピリッと辛く、柚子が香るちりめんじゃこの佃煮です。 原材料 いわしの子(中国) 、砂糖、しょうゆ、柚子こしょう(唐辛子、食塩、柚子)、食塩、米発酵調味料/ソルビット、調味料(アミノ酸等)、酒精、調味料(一部に小麦、大豆を含む) 内容量 70g 保存方法 常温で保存
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大漁くん えびとのどぐろのふりかけ 3パック
¥1,000
大漁くん えびとのどぐろのふりかけ エビや胡麻の風味たっぷり!! のど黒を粉末にしてふりかけにしました。 ご飯はもちろん、おにぎりにも相性抜群です! ◎ネコポスでの発送の為、日にち時間指定はできません。 ご了承下さい。 内容量 35g ×3パック
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のどぐろのアヒージョ 1000→800円
¥800
のど黒のアヒージョ ありそうでなかったちょっと贅沢な缶詰! 家呑みでビールがすすみます!! 内容量 70g 原材料 アカムツ、オリーブオイル、乾燥にんにく、唐辛子、食塩、醤油/ 調味料(アミノ酸等)、香料、カラメル色素、酸味料、香辛料抽出物、(一部に小麦、乳成分、豚肉、鶏肉、大豆、ゼラチンを含む)
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国産のどぐろ だしの素 顆粒タイプ 2パック
¥750
SOLD OUT
国産のどぐろ使用!! のどぐろだしの素(顆粒タイプ) 70g入り2パック 日本海で水揚げされたのど黒を使用し、顆粒タイプのだしの素に仕上げました。 お吸い物やお鍋に抜群の出汁になります!! のどぐろだしの素 原材料 食塩、砂糖、乳糖、のど黒 でん粉、煮干し粉末、調味料(アミノ酸等) 酸化防止剤(V.E) 内容量 70g
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のどぐろラーメン 3食入り
¥600
のど黒ラーメン 3食入り 「幻の高級魚」のど黒(アカムツ)。 魚介和風出汁を塩でまとめてのど黒魚粉を加えた贅沢なラーメンです。 上品でコクのあるのど黒魚粉入りスープがたまらいラーメンです。
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焼きさば 2袋
¥1,080
焼きさば 加熱要らずでそのままお召し上がり頂けます。 身は柔らかく酒の肴やオヤツにも!! 香ばしく焼き上げた鯖と上質な脂の旨みがクセになる逸品です。 内容量70g ×2 保存方法 高温多湿、直射日光を避け、常温保存して下さい。 原材料 鯖(国産) 砂糖 食塩 ソルビトール 調味料(アミノ酸)
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送料無料 2023 福井県産もみわかめ 2ぱっく
¥2,500
SOLD OUT
福井県の初夏だけの新芽わかめを東尋坊周辺の海女さん達が素潜りで取り天日干しにした季節限定のパリッパリッのわかめのふりかけです。 福井の海の味を炊きたてのご飯にふりかけて召し上がってください。おにぎりも最高です! パリッパリッの食感と磯の風味が口いっぱいに広がります♫ 福井県の初夏!福井県の今!を堪能してください。 ◎ネコポス便になりますので日にちや時間指定はできません。ご了承ください。 内容量 25g×2 原材料 わかめ
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2023 福井県産 もみわかめ 25g
¥1,300
SOLD OUT
福井県の初夏だけの新芽わかめを東尋坊周辺の海女さん達が素潜りで取り天日干しにした季節限定のパリッパリッのわかめのふりかけです。 福井の海の味を炊きたてのご飯にふりかけて召し上がってください。おにぎりも最高です! パリッパリッの食感と磯の風味が口いっぱいに広がります♫ 福井県の初夏!福井県の今!を堪能してください。 内容量 25g 原材料 わかめ
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福井名産焼き鯖寿し2本
¥2,400
SOLD OUT
脂の乗ったサバと福井県のコシヒカリを使用し、 香ばしくふんわりとした食感の焼き鯖寿し。 1本1本丁寧に手押しで造りあげました。 ◎内容量 焼き鯖寿し 6切れ×2本 ◎原材料 【焼き鯖寿司】米(福井県産)、鯖(ノルウェー産)(さばを含む)、調味酢(醸造酢、糖類(砂糖、ぶどう糖)、食塩)、 煮椎茸(椎茸、砂糖、醤油(大豆・小麦を含む)、発酵調味料、寒天)、生姜酢漬(生姜、醸造酢、食塩) /調味料(アミノ酸等)、酸味料、ソルビット、甘味料(ステビア) 【添付醤油】醤油(食塩、脱脂加工大豆、小麦、果糖ぶどう糖液糖、大豆)(大豆・小麦を含む) /アルコール ◆消費期限 製造日から3日 (発送日に製造いたします。) ◎お召し上がり方 6カットしてあらりますので、そのままお召し上がりください。 ◎作りたてを発送しておりますが、冷蔵便にてお送りしますので、お米が硬くなっている場合がございます。 電子レンジで15~20秒ほど温めていただくとふっくらとして美味しくなります。
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海鮮BBQセット のどぐろやホタテなど6種15品
¥4,980
SOLD OUT
海鮮BBQセット 大好評頂いております!! BBQでのど黒を焼く贅沢!! そして牡蠣やホタテ、サザエなどBBQ不動の貝類などセットに致しました。 内容 のど黒1尾 ◎日本海産 するめいか一夜干し2杯 ◎日本海産 特大赤エビ3尾 ◎アルゼンチン産 牡蠣(焼き用)3個 ◎広島県産 サザエ(壺焼きのタレ付き)3個 ◎日本海産 ホタテ3個 ◎北海道産
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一夜干しセット!!
¥1,500
SOLD OUT
朝市でも人気の一夜干しのセットです。 柳カレイ 3尾 スルメイカ2杯 鯖 1尾 真空パックにしてクール宅急便で発送致します!
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一夜干しカレイ 3尾入り
¥600
一夜干しのヤマカレイ あわら温泉などで朝食についています。 程よい脂ののりに身はふっくらとしています。 中骨の筋に沿って包丁で切り身を入れていただき弱火から中火で焼くと身も簡単にとれます。 ご自宅の朝食にもカレイの干物を是非! 唐揚げしても美味しく召し上がって頂けます。 真空パックにして発送致します。 賞味期限 冷凍保存 2ヶ月 冷蔵保存 5日以内
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夏きた!福井県三国(雄島)産 海女獲れ活さざえ 1kg
¥2,000
SOLD OUT
福井県三国町 東尋坊がある安島地区(雄島)の海女さんが獲る活さざえ 1kg(10〜12個) お刺身で食べると磯の香りとコリコリの食感がたまりません。 壺焼きにして最高です!! さざえの身の取り方や壺焼きのレシピもお付け致します。 是非、福井県の海からの贈り物をご賞味ください。 (注)海女さんが収穫する為、天候に左右される事があります。 御希望の日にお届けできない場合がございます。 予めご了承ください。
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マーメイド印 鯖の缶詰 本醸造醤油仕立て
¥540
大日本水産会会長賞を受賞した、福井県小浜市で製造される鯖の缶詰です。 原材料 さば(ノルウェー産)、しょうゆ(小麦.大豆を含む)、砂糖、澱粉/調味料(アミノ酸等) 内容量 180g
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若狭小浜の鯖味噌煮缶
¥540
福井県小浜市で作られているマーメイド印の鯖の缶詰です。 若狭の五徳みそを使用した福井県民人気の商品です。 原材料 さば(ノルウェー産) 味噌(大豆を含む) 砂糖、味醂、澱粉/(アミノ酸) 固形量 135g 内容総量 180g
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ほたるいか沖漬け 目玉なし!!
¥1,200
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船上仕込みのほたるいか沖漬けです! 特製の醤油垂れに漬け込み、更に目玉を全て取り除いてあるので、大変に食べやすいです!!
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ほたるいか醤油漬け 6本セット
¥2,800
ほたるいか醤油漬けのお買い得6本セットです。 北陸の春の珍味を是非!! ◎ほたるいかの醤油漬 原材料 ほたるいか(日本海産) 還元水飴、醤油、食塩/酒精、調味料(アミノ酸等)、 甘味料(ステビア) 増粘多糖類、(一部に小麦、いか、大豆を含む) 内容量 140g×6本 保存方法 要冷蔵(0〜10℃)
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若狭名産 笹漬け(小鯛 のど黒)
¥2,300
若狭小浜の笹漬け 若狭小浜の小鯛笹漬け、天然魚を三枚に下ろし、軽く塩で締めた後、米酢を主とした調味液に漬けて笹の葉と一緒に樽に詰めた伝統特産品です。 鯛の他に同じ製法でノドグロの持ち味を生かして味付けしました。 ◎お召し上がり方 そのままお刺身、寿司ネタ、酢の物、天ぷら等様々な料理にお使い頂けます。
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海幸物語 かにみそ 2本セット
¥1,600
SOLD OUT
カニより採出された甲羅味噌をビンいっぱいに詰め加工しました!! かにみその濃厚なコクをお楽しみ下さい。 かにみそ 原材料 かに甲羅みそ、かに身、みりん、でん粉、小麦粉、還元水飴、醤油、寒天、調味料(アミノ酸等) (一部にかに、小麦、乳成分、大豆、ゼラチンを含む) 内容量 80g ×2 保存方法 要冷蔵
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海幸物語 かにみそ
¥900
SOLD OUT
カニより採出された甲羅味噌をビンいっぱいに詰め加工しました!! かにみその濃厚なコクをお楽しみ下さい。 かにみそ 原材料 かに甲羅みそ、かに身、みりん、でん粉、小麦粉、還元水飴、醤油、寒天、調味料(アミノ酸等) (一部にかに、小麦、乳成分、大豆、ゼラチンを含む) 内容量 80g 保存方法 要冷蔵
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ふわっふわ いわしの削りぶし 3個セット
¥1,350
SOLD OUT
いわしの削りぶし 3個セット 原材料 いわしの煮干し(国内産) 国内で水揚げされたいわしを煮干しにして、頭と腹わたを取り除き、熟練した技術で極薄に削り上げた製品です。
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煮干し粉 3個セット
¥1,350
煮干し粉 原材料 いわし 食塩 内容量 150g×3個 味噌汁や煮物のだし、お好み焼き、ふりかけなど何で使えます!! 濃厚な旨味が特徴の煮干し粉、そのまま使うだけで一気に料理がグレードアップ!素材にこだわった3個セットは、手軽に美味しい料理を楽しむことができます。ご飯のおともやスープにひとふり加えるだけで、風味豊かな味わいを堪能できます。 昔ながらの製法を守り続け、長年愛され続けてきた煮干し粉。その製法には、熟練の職人技と愛情がつまっています。お料理好きな方に、ぜひご満足いただける逸品です。 煮干しの風味が立ち上る瞬間は、まるで故郷のような懐かしさを感じさせてくれます。ぜひ、この瞬間を味わってみてください。 ※直射日光を避け、湿気の少ない場所で保管してください。 濃厚な旨味が特徴の煮干し粉、そのまま使うだけで一気に料理がグレードアップ!素材にこだわった3個セットは、手軽に美味しい料理を楽しむことができます。ご飯のおともやスープにひとふり加えるだけで、風味豊かな味わいを堪能できます。 昔ながらの製法を守り続け、長年愛され続けてきた煮干し粉。その製法には、熟練の職人技と愛情がつまっています。お料理好きな方に、ぜひご満足いただける逸品です。 煮干しの風味が立ち上る瞬間は、まるで故郷のような懐かしさを感じさせてくれます。ぜひ、この瞬間を味わってみてください。 ※直射日光を避け、湿気の少ない場所で保管してください。